Hongarije Plaza


Bezoek de overdekte Hongaarse markt in Nederland op

zaterdag 15 maart 2014Hongarije Plaza

Een markt met diverse Hongaarse producten, cultuur, geschiedenis, muziek en dans. 

Ook wij zijn met een stand op de markt aanwezig.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Just Eat

Ik ben zo blij! Ik heb de "Publiekprijs" gewonnen!!


"Een keuken waar we minder bekend mee zijn is de Hongaarse, maar daar wil HoningandCakes verandering in brengen! Deze blogger nodigt je van harte uit om hier meer over te leren, zodat jij de recepten ook gewoon thuis kunt maken. Uit alle beoordelingen bleek dat deze blog het meest aanbevolen werd en dat betekent dat de publieksprijs welverdiend is." - Just Eat

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Cottage cheese tulband



Ingrediënten:
  • 25 dkg boter
  • 25 dkg túró(cottage cheese) jullie kunnen het in een Hongaarse winkel kopen. De Honggarse túró is niet helemaal hetzelfde als cottage cheese (!)
  • 25 dkg bloem
  • 15 dkg suiker
  • 2 eieren
  • 1 pakje bakpoeder
  • 1 geraspte citroenschil
  • 5 dkg rozijnen
  • een snufje zout 

  
De cottage cheese (túró) doorwrijven in een zeef. De bloem mengen met bakpoeder. De zachte boter met de suiker roeren. Meng de eieren ermee. 
Roer en voeg een snufje zout en lepel voor lepel de bloem en cottage cheese toe. 
Aan het einde de rozijnen toevoegen.

Het deeg goed mengen en vervolgens in een beboterde tulband cakevorm gieten. Zorg ervoor dat het vorm alleen driekwart gevuld wordt. Bak in een matig warme oven, kooktijd: ca.. 30 minuten. 
Wanneer het afgekoeld is, voorzichtig eruit halen en met poedersuiker, of chocolade versiren.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Mogelijk gemaakt door Blogger.